Beschreibung
Steak & Burger 2 mit Rudy Böhme
MENU Vorspeise Rustikales Barbecue-Sandwich Knüppelbrot von der Bäckerei Grünhof, belegt mit mildem Camembert, zartem Truthahn-Schinken und einer Aprikosen-Chili-Konfitüre. Ummantelt von knusprigem Bacon – herzhaft, süß, feurig und rauchig zugleich. Zwischengänge Spare Ribs „Rudy‘s Style“ und Buffalo Wings Saftig-glasiert, langsam gegart, zart vom Knochen fallend. Hauptgang Der Laugen-Brioche-Bun Laugenbrötchen trifft auf Dry-Aged-Beef – ein Meisterstück vom Grill: Ein saftiges Dry-Age-Patty mit hausgemachten Röstzwiebeln und Chili von der Plancha, verfeinert mit einer Gorgonzola-Käsecreme „aus dem Wok“ und gesalzenen grünen Gurken. Ein Burger, der glänzt – im wahrsten Sinne des Wortes. Steak-Tasting Zweierlei Cuts vom Schwein und Rind – perfekt gegrillt, fein abgestimmt, purer Fleischgenuss in seiner besten Form. Dessert Brownie vom Weber-Grill Der Grill zeigt seine süße Seite: Schokoladiger Brownie trifft auf kräftiges Guinness-Bier und küsst einen Hauch von Whisky – ein Dessert mit Charakter, Rauch und Tiefe. Dieses Seminar beinhaltet: die selbst zubereiteten Speisen Getränke (Softdrinks, Bier) Likörverkostung Original Weber Grillschürze im Wert von 19,99 € Rezepte des Seminars Zertifikat und vor allem viel Spaß !
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Steak & Burger 2 mit Rudy Böhme
MENU Vorspeise Rustikales Barbecue-Sandwich Knüppelbrot von der Bäckerei Grünhof, belegt mit mildem Camembert, zartem Truthahn-Schinken und einer Aprikosen-Chili-Konfitüre. Ummantelt von knusprigem Bacon – herzhaft, süß, feurig und rauchig zugleich. Zwischengänge Spare Ribs „Rudy‘s Style“ und Buffalo Wings Saftig-glasiert, langsam gegart, zart vom Knochen fallend. Hauptgang Der Laugen-Brioche-Bun Laugenbrötchen trifft auf Dry-Aged-Beef – ein Meisterstück vom Grill: Ein saftiges Dry-Age-Patty mit hausgemachten Röstzwiebeln und Chili von der Plancha, verfeinert mit einer Gorgonzola-Käsecreme „aus dem Wok“ und gesalzenen grünen Gurken. Ein Burger, der glänzt – im wahrsten Sinne des Wortes. Steak-Tasting Zweierlei Cuts vom Schwein und Rind – perfekt gegrillt, fein abgestimmt, purer Fleischgenuss in seiner besten Form. Dessert Brownie vom Weber-Grill Der Grill zeigt seine süße Seite: Schokoladiger Brownie trifft auf kräftiges Guinness-Bier und küsst einen Hauch von Whisky – ein Dessert mit Charakter, Rauch und Tiefe. Dieses Seminar beinhaltet: die selbst zubereiteten Speisen Getränke (Softdrinks, Bier) Likörverkostung Original Weber Grillschürze im Wert von 19,99 € Rezepte des Seminars Zertifikat und vor allem viel Spaß !
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Steak & Burger 2
mit Rudy Böhme
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